道の駅天童温泉にこんにゃく専門店「丹野こんにゃく」がOPEN！

2018年11月、上山市のこんにゃく専門店「楢下宿丹野こんにゃく」の直営店が、道の駅天童温泉にオープンしました！
店内の商品はもちろん全てこんにゃくオンリー！
イートインコーナーもあり、店内はとっても賑わっていました。

丹野こんにゃく天童店と、お店で買ったこんにゃく惣菜をご紹介します。

1. 「楢下宿丹野こんにゃく」とは
2. 「楢下宿丹野こんにゃく」天童店
3. イートインできるメニューも豊富
4. 1パックから買える「こんにゃく惣菜」
5. 「楢下宿丹野こんにゃく」天童店基本情報

「楢下宿丹野こんにゃく」とは

山形県上山市のこんにゃく専門店で、昭和61年設立の「こんにゃく番所」は、こんにゃく料理だけの懐石料理を提供しています。
テレビなどでも度々紹介される有名店で、上山温泉観光のついでに立ち寄る人も多いです。
お土産としてのこんにゃく料理も、県内外の直営店の他、全国のデパートで購入することができます。

「楢下宿丹野こんにゃく」天童店

「楢下宿丹野こんにゃく」天童店は、国道13号線沿いの「道の駅天童温泉」内にあります。
黒い壁のシンプルでおしゃれな外観で、目を引くのですぐに分かります。

週末に訪れましたが、店内は元気な店員さんとたくさんのお客さんでとても賑わっていました。
試食もあるので、いろいろなこんにゃくを食べ比べするのも楽しいです。

イートインできるメニューも豊富

店内にはイートインできるコーナーもあり、田楽や玉こん、こんにゃくを使ったスイーツなどがいただけます。

中でも「餅こんにゃく」は、餅とこんにゃくを半々で混ぜ合わせたヘルシーなおやつ！
もちもちとした食感とツルンとした食感が混ざり合い、普通のお餅よりもあっさりとした食べ心地です。
餅こんにゃくは、醤油味、くるみ甘味噌味、チーズ味、おはぎ風などがあります。

1パックから買える「こんにゃく惣菜」

「楢下宿丹野こんにゃく」天童店では、さまざまの種類の「こんにゃく惣菜」が販売されています。
こんにゃくを使用したパック詰めのお惣菜で、賞味期限も約1か月と長め。
1パックから買えるので、自宅用のごはんのおかずにしても良いですし、箱に入った詰め合わせセットはお土産や贈答品としても喜ばれます。
私は自宅用に、「メンマこんにゃく」「キムチこんにゃく」「いか玉」を購入したので、食べた感想をご紹介したいと思います！

じわじわくる辛さ！「キムチこんにゃく」

店頭で試食してとってもおいしかったので購入した「キムチこんにゃく」。
その名の通り、キムチ風味のこんにゃくなのですが、かなり辛い！
辛いものが苦手な方やお子さまはまず食べられないと思います。

薄いこんにゃくを何層にも重ねたような感じで、こんにゃくの弾力が軽減され、お肉のような食感になっています。
表面もこんにゃくのツルツルしたイメージとは違い、ザラザラとしていて、キムチの味をよくからめています。
辛うまでごはんがすすむ！

いかと玉こんの「いか玉」

山形名物の玉こんがパックになった感じです。
いかのだしがよく出ていて、こんにゃくにも中まで味が染み込んでいます。
いかはとってもやわらかく食べやすいです。

調理用のこんにゃくも販売

ご紹介した「こんにゃく惣菜」の他にも、自宅で調理する用の普通のこんにゃく・玉こんにゃくも販売されています。
その他、こんにゃくを練り込んだ「こんにゃくそば」など、楽しい商品がたくさんあります！

「楢下宿丹野こんにゃく」天童店基本情報

糖質オフで食物繊維たっぷりのこんにゃく製品に出会える「楢下宿丹野こんにゃく」天童店をご紹介しました。
店舗のある「道の駅天童温泉」では、他にも物産店や足湯、子供の遊べる大きなアスレチックなどがあるので、近くに来た際はぜひ立ち寄ってみてください！

名称	「楢下宿丹野こんにゃく」天童店
所在地	山形県天童市鍬ノ町2-3-66
営業時間	9:00～17:30
駐車場	有り/無料
公式HP	楢下宿丹野こんにゃく