「猫としずく」のフルーツ大福｜みずみずしい旬の果物セット

少し前の話になりますが…
山形県内のあちらこちらで移動販売をしているフルーツ大福店「猫としずく」のフルーツ大福をいただきました。

1. 実店舗を持たない、神出鬼没の大福屋
2. みずみずしいフルーツ大福
3. 赤い糸で、そっと割る。
4. 「猫としずく」基本情報

実店舗を持たない、神出鬼没の大福屋

「猫としずく」は、実店舗を持たない、移動販売の大福屋さんです。
いつどこで販売するかは、SNSで随時お知らせされます。
実はこのとき、偶然訪れた場所で目にするまで知らなかったお店なのですが…なんだか行列ができているので人に聞いてみたところ、大福の販売だとのことで、大福好きの私はスススーッと列に並び、ゲットしてきました☆
ちょうどオープン前の列ができているところで、10分くらい並びました。

みずみずしいフルーツ大福

フルーツ大福の中身は、季節によってさまざまです。
この頃は夏の始めで、佐藤錦、アンデスメロン、オレンジ、ゴールドキウイの4種セットの販売でした。

箱を開けてまず、キウイの大きさにびっくり！
6月だったので、さくらんぼもちょうど旬！佐藤錦嬉しい！
メロン好きの息子は「メロンは絶対にぼくのものだ」と言っています。
オレンジはバレンシアオレンジというスイートオレンジの種類だそうです。

赤い糸で、そっと割る。

付属の赤い糸で、絞るように切ります。

ゆっくりギュギュっと…

きれいに切れました！こちらはアンデスメロン。息子がぺろりと完食。

大きなゴールドキウイもきらきら。
甘くて爽やかで、とってもおいしかった！

どれもこれも、一口齧ればしずくが零れ落ちるほどのみずみずしさでした。
フルーツと白あんの組み合わせが大好きになりそうな大福でした。

いつでも買えたらいいのに～！という願いはありますが、どう考えても鮮度命の商品…。みずみずしさ故に、作ってから時間が経てば水分で崩れてしまうでしょう。作ってすぐ売らないと、とか、こんなに形がよくて味のいいフルーツをどれだけ仕入れられるか、とか、いろんなところのバランスをとった販売方法がこれなのだろうなあと、思いを巡らせてみたのでした。
またお店に出会うことができたら、購入したいなあと思います。